Die Rezepte können je nach individuellem Geschmack abgewandelt werden, d.h. bei einer Milcheiweißallergie verwendet man Sojamilch oder erhöht die Menge an Säften.
Wenn Sauermilchprodukte besser vertragen werden als Milch, verwendet man Joghurt, Buttermilch, Dickmilch oder Kefir.
Als Süßungsmittel verwendet man z.B. Honig, Birnendicksaft, Ahornsirup, Zucker, Zuckeraustauschstoffe oder Süßstoff.
Die Zutaten in einen Mixer geben und ca. 30 Sekunden pürieren.
Bei der Mischung von Säften kann man anstatt eines Mixers einen handelsüblichen Schüttelbecher verwenden.
300 ml Gemüsesaft
200 ml Buttermilch oder Joghurt
1 EL Schnittlauch
1 Prise Salz
1 Prise Cayennepfeffer
1 TL Albaöl
Gemüsesaft, Buttermilch oder Joghurt und Schnittlauch auf höchster Stufe verquirlen. Mit Salz und Cayennepfeffer abschmecken.
300 ml Tomatensaft
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
1 TL Schnittlauch, Petersilie
1 TL Albaöl
Tomatensaft, Gewürze, feingehackte Kräuter und Albaöl verquirlen.
300 ml Naturjoghurt
100 ml Milch
frischer Schnittlauch und Petersilie,
1 Prise Salz,
1 TL Albaöl
Naturjoghurt, Milch, kleingehackte Kräuter, Salz und Albaöl verquirlen.
300 ml Möhrensaft
100 ml Milch
1 Spritzer frischer Zitronensaft
1 TL Albaöl
Möhrensaft, Milch, Zitronensaft und Albaöl miteinander verquirlen.
400 ml Möhrensaft
200 ml Apfelsaft oder 2 kleine Äpfel
1 Spritzer Zitronensaft
1 TL Albaöl
Süßungsmittel nach Geschmack
Möhrensaft, Apfelsaft oder geschälte Äpfel mit Zitronensaft, Albaöl und Süßungsmittel verquirlen.
300 ml Milch
100 g Erdbeeren (frisch, gefroren oder aus der Dose)
1 TL Albaöl
Süßungsmittel nach Geschmack
200 ml Möhrensaft
100 ml Orangensaft
1 El frischer Zitronensaft
1 Banane
3 EL Haferflocken
1 EL gemahlene Haselnüsse
1 EL Albaöl
Süßungsmittel nach Geschmack
2 Bananen
200 ml Joghurt
200 ml Milch
1 EL frischer Zitronensaft
1 TL Albaöl
Süßungsmittel nach Geschmack
5 EL frischer Holundersaft
300 ml Milch
1 Spritzer Zitronensaft
1 TL Albaöl
Süßungsmittel nach Geschmack