Karl-Heinz Lutsch, Kantine der Linde AG, Schalchen:

"Seit Anfang Juni 2003 ist Albaöl in der Kantine der Linde AG, Schalchen, erfolgreich für die Zubereitung aller Speisen im Einsatz! Wir ersparen unseren Kunden ca. 9.000.000 kcal an Nahrungsfett, senken Cholesterinwerte, sorgen so für eine gesunde, zeitgemäße Ernährung, die toll schmeckt!"

Reha-Klinik Helenenquelle, Bad Wildungen:

Michael Maerz (Koch), Regine Ksinik (Dipl. Oecotrophologin, Diätassistentin), Thomas Schlosser (Koch) und Küchenleiter Hubert Kastenmüller (nicht im Bild). „Wir arbeiten mit Albaöl, weil es unseren Patienten gesundheitliche Vorteile bringt, uns in der Küche das Handling erleichtert und wir zudem weniger Fett verbrauchen und damit unsere Kosten reduzieren."

Fredi Cordes, Sauna-Restaurant in Oyten:

"Albaöl ist eines der besten Öle, mit denen ich je gearbeitet habe. Aus meiner Küche ist es nicht mehr wegzudenken."

Isolde Wiegand, Kreiskrankenhaus in Ebersdorf:

"Albaöl eignet sich hervorragend zum Anbraten von Schonkost."

Franz Vater, Restaurant "Zum alten Schlawiner" in Stockach-Nenzingen:

"Meine Gäste wissen, dass ich mit Albaöl koche; sie schätzen es, ohne Cholesterin schlemmen zu können."

Peter Wagner, Gasthaus "Schwarzer Adler", Nürnberg:

"Ich bin begeistert von Albaöl. Es sollte in keiner Küche fehlen und kann für alle Bereiche verwendet werden."

William Wallner, Hotel Rungholt, Kampen/Sylt:

"Ich bevorzuge Albaöl aufgrund seines außergewöhnlichen Aromas und benutze es zum Braten von Fleisch und Fisch. Außerdem ist es sehr bekömmlich."

Ulrich R. Franzmann, Renaissance Hotel, Amsterdam:

"Albaöl ist auch geschmacklich die erste Alternative zu Butter und lässt sich genauso verwenden."